刈り取られたイ草の大半は農家さんが染色し

畳表に加工して出荷されます

刈り取る作業は、イ草が乾燥して品質が落ちるのを

防ぐため、日差しの弱い朝夕に行われます

たしか数年前・・酒井農産のイ草刈り取りの

お手伝いに行きましたよね～

今年、久々にどうですか三代目